Сразу резко переводить нельзя, как я понимаю? Нужно как то смешивать старый и новый? Или сразу новый?

Да, понемногу добавляйте новый корм в чашку вместе со старым и перемешивайте. Возможно, хорь не покажет вам, что заметил разницу, а возможно и будет выбирать.. Сначала, к примеру, около чайной ложки нового корма, потом две, потом три... и так плавненько переведете на новый корм.

Спасибо, будем пробовать.

Подскажите еще пожалуйста! Корм грандорф подходит для хорьков?

Я не знаю такого корма, поэтому ничего не могу сказать.
Если вы хотите перейти на другой корм, я могу вам порекомендовать такие корма как Ориджен, Акана, Гоу, Эво, Бош, Вайлдкэт, Джина, Экануба, Ямс... Их много, но к примеру что-нибудь из приведенного мной списка.